行事とイベント事が大好きなウチのスタッフ・・・
今日は節分ということで
店長とキッチンスタッフH氏を中心に太巻寿司をマカナイでつくっちゃいました!!
キュウリ、かんぴょう、高野豆腐、しいたけ煮、穴子、たまご焼き・・・
スゲー!! 本格的。
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美味しそーでしょ？
初めて知ったんだけど太巻を恵方（今年は北北西）に向かって
食べる習慣て関西だけなんですねー。
一本食べきるまでしゃべったり笑ったりしてはダメ。
みんなが同じ方向を向いて太巻寿司を食べる姿がアホらしくて
鬼が帰っていくそうです。（ホントです）
鬼のお面が手配できず
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（M氏＝鬼）
コメント (3)
メッチャ本格的ですねぇ(ﾉ≧∇≦)ﾉ
しかも。。。 おいしそぉぉぉ
イベント好きのスタッフ！！最高デスッ
M氏の鬼！！ほんまに似合ってる！
もぉ～笑いのツボにハマッてます。
投稿者: ゴジョッ | 2007年02月03日 22:30
日時: 2007年02月03日 22:30
なんか楽しそう～～～！！
いいなぁ～～～～！！！
おいしそ・・・・(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
投稿者: ちあき☆ | 2007年02月03日 23:13
日時: 2007年02月03日 23:13
ボクたちは“食”に携わる仕事をしています。
日本には一年を通して様々な食と関係のある
文化があります。
鏡開きや七草粥、節分・雛祭に十五夜、年越そばとか
実は体に必要な栄養バランスや美容とつながっている
気がするし、行事という文化とともに健康なカラダを
作ってくれる機会でもあると思います。
日本において希薄になりつつある季節感、
その季節にしか本来食べられない食材の知識･･･
スタッフ全員がそして皆さんそれぞれの家族で
四季折々の季節の食文化を自然な生活の中で
楽しんでほしい･･･
例えば七草がスラスラ言える人、この時代にこそ
ちょっとカッコイイと思えるなぁー
投稿者: 店長 | 2007年02月04日 10:55
日時: 2007年02月04日 10:55