| 期間限定 ●○●３月10日～20日まで（定休日を除く）●○● |
|
京都の春のイベント“東山花灯路”ライトアップされた美しい東山を 散策した後は京都の春の食材とイタリアンを融合させたお得で スペシャルなディナーコースを是非お楽しみください!! お一人様 ￥5,000 |
| ◆冷前菜◆ |
| 淡路漁港より入荷 天然鮮魚と京花菜、春の豆類をあしらったサラダ仕立て |
| ◆温前菜◆ |
|
国産早採りの香ばしい焼き筍ともち豚のグリエ ゴルゴンソーラとバルサミコソースで |
| ◆パスタ料理◆ |
|
シラウオと花水菜のスパゲティーイタリア・サルデーニャ産のカラスミとともに |
| ◆魚料理◆ |
| 春キャベツに包んだ桜鯛と雲丹のヴァポーレ蛤風味のソース |
| ◆肉料理◆ |
| フランス・シャラン産鴨胸肉のアロストを色々な旬の山菜とともに 自家製ドライ苺の赤ワインソースで |
| ◆パティシエのデザート◆ |
| 和三盆を使った手作りパンナコッタ京抹茶が香るメロンのスープに浮かべて |
コメント (2)
『花灯路コース』すごく魅力的ですね。
とても、春らしく☆可愛いです。
母が友人と『京都旅行』をたててるので、薦めてみようと思います。
投稿者: ゴジョッ | 2007年02月25日 22:51
日時: 2007年02月25日 22:51
花灯路コースは毎年この時期だけの
特別メニューですが、今年はより
カーララガッツァらしい季節と地元素材の
味を生かした献立が出来たと思います。
京都旅行ならピッタリのお食事に
なりますよ!!
投稿者: 店長 | 2007年03月01日 13:58
日時: 2007年03月01日 13:58