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2009年05月 アーカイブ

2009年05月12日

★夏を先取り!特別ディナーコースのご案内★

一日10食限定!夏野菜をふんだんに使用した「旬菜コース」(6000円)がブログ価格4800円に!! 

たっぷりの夏野菜をヘルシーに味わうイタリアン

 

フルーツコーン、賀茂茄子、フルーツトマト、スイカなどの夏野菜でひと足早く夏気分を感じていただける

ディナーコースをご用意いたしました。

 

女性を意識した『旬菜コース』は夏野菜を主役にした料理がヘルシーに味わえます。

 

上賀茂や山城、長岡京などの契約農家から仕入れた野菜を一番美味しく食べられる方法で調理。

鱧や雲丹、フォアグラ、キャビアの豪華食材も取り入れました!

 

 

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「旬菜コース」

通常価格6000円がご予約時に「ブログを見て」と言えば4800円に!!

一日10食限定!●期間5月26日(火)~6月30日(火)まで 

 

★☆★ メニュー内容 ★☆★

●フルーツコーンの冷たいスープに揚げニョッキを浮かべて

●上賀茂の季節のお野菜のバーニャ カウダスタイル

●高知県産フルーツトマト “綿トマト”冷製カペッリーニ 田中唐辛子の自家製ピクルスの
アクセント キャビア添え
●冬瓜と北海道産雲丹の蒸し物 鱧の炙り焼とご一緒に蛤のJUで

●森田農園の賀茂茄子のステーキ 仏産フォアグラのポワレを添えて

●西瓜のスープに浮かべたビアンコマンジャーレ 名塩 翁の塩を寒天にして

●自家製パン盛合せ

●コーヒーまたは紅茶

 

 

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色鮮やかなスイカの色が食欲をそそる?!

 

さらに・・・ 

 

上記コースご予約のお客様に限りソムリエ厳選の6種のグラスワインを全て700円にてご提供!

 

 

是非、お問合せ・ご予約お待ちしております。

 

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