この時期だからこそ味わえる海の恵・山の恵。
季節の食材は、身体にとってとても重要なことです。
冬メニューパスタのご紹介です。
北海道産生雲丹と三つ葉のスパゲッティーニ 山ウドの香り
バッカラ（干タラ）とチリメンキャベツのブーロ・エ・パルミジャーナ
ヘーゼルナッツがけ ラビオリアペルト
ほうれん草とロビオーラチーズのメッツェルーネ
鹿児島豚の内臓のサルシッチャと冬の根菜のリゾット
丹波の猪肉とくわいのラグー サフラン風味
ピエモンテの伝統パスタ『タヤリン』でどうぞ
