京都 祇園 イタリア料理[イタリアン] cara ragazza

店内メンテナンスのため以下の通り、臨時休業いたします。

皆様にはご迷惑をおかけしますがご了承のほど

よろしくお願いいたします。

【臨時定休日】

1月17日（月）～1月20日（木）

恐れ入りますが、ご予約・お問い合わせは21日（金） 以降に

お願いいたします。

店主敬白

皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。

２０１１年

冬のグランドメニューをお届けいたします。

聖護院蕪、京人参、赤カブ、堀川ゴボウ、賀茂大根、丹波の黒豆、辛味大根、賀茂白菜などなど、京都の冬に豊富な京野菜をたっぷりと、取り入れ、また、松葉蟹、丹波篠山の猪肉、京鴨などなど、旬の素材を、料理長細見が、イタリア料理で表現。

京の冬の味わいを存分にどうぞ。

 宿毛漁港より天然鮮魚のカルパッチョ　丹波篠山の山の芋とキャビアのあしらい　コラトゥーラドレッシング

もち豚のサルシッチャとちりめんキャベツ　くるみ風味　カサレッチェﾙﾝｷﾞ

松葉カニと賀茂ネギのトマトソース　フッジッローニ

丹波篠山の猪肉のハンバーグ　赤ワインのスパイシーソース

紅玉りんごのカラメッラート　カルバドス風味のアンゲレーズとグリッシーニで

温かいトルタ・ディ・チョコラータ　シチリア産アーモンドのソース