２０１１春グランドメニュー
やっと春の陽気になって参りました。
祇園にお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませ。
上賀茂のお野菜と本マグロの燻製を合せ春 緑豆のスープに浮かべ た 春らしい一品！
春の訪れを、お届けいたします。
これぞ定番パスタ。 上賀茂の森田農園さんから直接わけて頂いている新鮮野菜を、ふんだんに使い、シンプルに仕上げたスパゲティー。
フランス産の若鶏を使用。 しっかりの蓋をしたキャセロールの鍋でじっくり焼き上げたお肉は、
ジューシーで本当に柔らかく仕上がってます。 クレソンとサフランのクスクスとご一緒にどうぞ。
