Cara Ragazzaのコースメニューです
契約農家から届けられるオーガニック野菜や
高知県宿毛漁港からの新鮮な魚介類などなど、
特選素材を存分に堪能できるコースを
ご用意いたしました
夏の薫りとともにおたのしみください
Tipici Locali in KYOTO
旅色ディナーコース
四季折々、京食材の堪能コース
¥6,000
・契約農家の京地野菜と網元直送天然鮮魚のカルパッチョ
コラトゥーラ・ディ・アリーチ(魚醤)ドレッシングで
・京花菜とシラウオのスパゲティーニ
サルデーニャ産カラスミをたっぷりおかけして
・山城農産より入荷の京鴨アロスト 京筍のコンフィー添え
産地直送 四万十文旦のシトラスソースとともに
・当店専属パティシエ作
京都上賀茂産イチゴ“章姫”を使ったティラミス
・自家製フォカッチャとクルミパン
・エスプレッソ or コーヒー or 紅茶
※上記メニューは一例です。
季節ごとに内容は変更いたします。
Menu Degustazione
デグスタツィオーネ
シェフおまかせお試しコース
¥6,500
・コンセプトアミューズと小さなお飲み物
・本日の前菜
・パスタ料理
・天然鮮魚料理
・シェフお薦めお肉料理
・専属パティシエ自家製デセール
・自家製フォカッチャとクルミパン
・エスプレッソ or コーヒー or 紅茶
Menu Completo
メニューコンプレート
特選素材のフルコースディナー
¥9,000
・コンセプトアミューズと小さなお飲み物
・本日の冷前菜
・本日の温前菜
・パスタ料理 #1
・パスタ料理 #2
・天然鮮魚料理
・シェフお薦めお肉料理
・専属パティシエ自家製デセール
・自家製フォカッチャとクルミパン
・エスプレッソ or コーヒー or 紅茶
Menu Anniversario
誕生日&記念日
特別ディナーコース
2日前までに要予約
¥7,000
・ソムリエお薦めアペリティフ(食前酒)
・コンセプトアミューズと小さなお飲み物
・本日の前菜
・パスタ料理
・天然鮮魚料理
・シェフお薦めお肉料理
・専属パティシエ自家製ホールケーキ
・自家製フォカッチャとクルミパン
・エスプレッソ or コーヒー or 紅茶
コース料理はすべて税サ・コペルト(300円)込みです
その他、ご予算やご希望に応じてオリジナルコース料理も承ります。お気軽にご相談ください。
ランチ
アラカルト
コース
パーティ&プラン
ワイン